我走的第十二个店，“石河子幸福路店”今天来到石河子幸福路店，幸福路也算石河子最繁华的一个商业街，我们小时候从团场到石河子来必来这个地方。

街上的人也不是太多，但还是可以感觉到节日的气氛，这个店的老板之前是在纺织厂工作的，工资也特别低，慢慢的年龄大了一直也没挣到钱，在石河子也没有自己的房子，后来看我在乌鲁木齐做凉皮做的还可以就来找我，我说我不想在石河子开店，如果你们想在石河子开店的话，我可以投点钱进去你们干就行了，就这样他们就在这条街上找了个店开始干起来了。

刚开始也不太容易，困难重重的，也几经波折最后可能是干顺了，这几年越干越好了，也可能是因为挣到钱了吧，我发现他们现在越来越能吃苦，越来越能干哦，店里也没雇人，就他们两口子，店虽然小而且乱，可能也是因为这次过年他们要开门吧，反正备了好多货，看着像个小库房一样。

我看他们能带的能加的项目都加了了，估计在这条街做饭也算最全的，估计也是这条街生意最好的吧，他把炒凉皮啊炒河粉呀，各种各样炒的他们都带上了，而且都炒的还不错，也超出了现在石河子这边过去传统老店那种只卖凉皮的经营方式，所以他这个店这几年一年比一年生意好。

当时我是知道他是在前年可能在石河子买了房子，去年好像回老家又买了一套房子，但是我发现辣子油是他自己烫的，他是陕西人他慢慢的把这个辣子烫成了陕西的味道。我让他调整一下，我们在石河子卖的是石河子凉皮，还是和陕西的口味有区别，千万别把石河子凉皮的精髓给弄丢了。

后面我问他休不休息，他说就是大年三十休息一天，初一就开始干了，比我们乌鲁木齐还厉害，乌鲁木齐是雇人的人，最多也就是初三才能上班，他们初一就上班了，所以自己干就是不一样精神都特别大，挣钱的欲望也不一样。

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