天天看韩剧的我也算是有点韩迷,每次石河子新开韩国料理店我都会去试一下,对于韩式烤肉我简直热衷到不行!!聚会大家商量吃什么,我的回答永远是: 不如去吃烤肉吧! 滋滋冒油的五花肉 香辣的酱汁 爽口的馋嘴小食 完全就是韩剧里的标配啊!! 但是面对一桌子花花绿绿的碗碟盘 反而不知道从哪里下手了 哪些包肉?哪些配饭?哪些酱好吃? 似乎并不简单 在石河子的这一家店就可以找到 韩国烤肉的正确打开方式 关键是 这家店竟然这么优惠!年7.20起到店消费 套餐天天半价!!(期限15天) 点击底部“阅读原文”还可以领取店铺优惠券哦! 不要被五花肉蒙蔽了双眼~ 像韩剧里一样和你的恋人一起来吃烤肉吧! 让老板大叔给我们讲讲 韩国人地道的吃法小tips: -TIPS1-烤肉 真正韩国铁板烤肉其实无需在铁板上加植物油的 因为猪肉本身为五花肉 其动物油的含量已经十分丰富 放在板上稍微一热就会产生足够的油量 以自身的油来烤 更能保存烤肉的原汁原味 不会受到植物油味道的影响 同时也减少了因加入植物油而使烤肉更加油腻影响食欲 -TIPS2-生菜包肉 通常是在手中摊平一片生菜(也可数种生菜重叠) 放上一块烤好的肉 用筷子沾点酱涂在肉上 再随意包着青辣椒 小菜(随餐附送各式腌菜、凉拌菜,如泡菜、辣萝卜和海带芽) 最后用叶片将整个包起来一把送进嘴里 记住,一定是要一口吃到嘴里去 也就是满口吃 这样嚼起来才有过瘾 -TIPS3-蘸料配菜 不同的韩式烤肉店,所用的调料也有所差别 通常为--辣椒粉(辣味适中)、韩国大酱、特制调味汁 可以根据自己的口味选择使用 生菜包裹烤肉是为了利口减轻油腻感 大连一带的烤肉也有用苏子叶包裹的 有特殊的香味 最时尚的韩餐文化 正宗与低价并存 去韩国金羽恩吃烤肉吃到撑 金羽恩韩式纸上烧烤 |