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彭洋治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_9356069.html 只为把一碗最醇正的西藏味道分享给你 源自海拔多米的念青唐古拉山冰川融水 历经8小时熬成的牦牛筒骨汤 来自极净当雄有“身份证”的牦牛肉 传统小磨工艺精研独具藏式风味的青稞面 三大当雄醇正食材经过精益求精的研发 成就一碗足以抚慰人心的「当家藏」特色面食 从拉萨古城里的一碗面开始 走近“极净当雄” 当雄藏语意为“天选牧场”距离拉萨市公里，平均海拔米位于西藏游牧文明和农耕文明的过渡地带是隶属于西藏拉萨市的唯一一个纯牧业县平均海拔米当雄因丰富的自然资源为人所知这里坐拥“雪域圣湖”纳木措背靠“藏地神山”念青唐古拉山有着雪山攀登和温泉康养圣地羊八井国际温泉登山小镇等以得天独厚的区位优势荣得“藏北明珠”的美名当雄因历史悠远的游牧文明让人向往念青唐古拉山下的行者黑帐篷是感知草原的第一站每年的“当吉仁”赛马节已是藏北规模最大的传统节日被神山庇佑、被草原环绕的这片热土人们世代享受着自然馈赠并保持着对山河的敬畏年，当雄县以文化引领，品牌赋能 积极探索生态资源的价值转化路径 打造了区域公共品牌“极净当雄” 希望推动以“有身份证的牦牛肉” 和西藏冰川水为核心的 净土健康产业和文化旅游产业转型升级与融合发展 探索藏区产业振兴的“当雄实践” 极代表世界第三极 净代表以净土、净水、净空、净心 为核心理念的净土健康产业和生态旅游产业 也是流淌在牧民血液里游牧文化的灵魂 因为“净心”才有“净土、净水和净空”物尽其用，不向自然过多索取这代表着一种促进自然资源可持续发展的产业发展模式“极净当雄”一直在用年轻的视角解读传统文化不断拉近人们与这片古老土地的距离这次化身为拉萨八廓古城的一家小而美的面馆从一碗治愈人心的西藏味道带你走近当雄当家藏牦牛筒骨面 家藏不私藏 当家藏是极净当雄推出的文化餐饮品牌 致力于将其打造成为西藏美食新地标 指当雄人家，也是主理人的含义 意指家中代代相传的私藏料理 美食对藏家来说是情感的回忆和文化的传递 更代表了藏族人民的热情好客 当家藏品牌的创立 便是希望将这份文化持续传承推广 与大家共同分享与见证这份美好 为了呈现最地道的西藏味道 当家藏精心筹备，从食材精选到菜品研制 这份用心也融入到品牌设计、餐厅布置、餐具选品中 历时一年多终于要和大家见面了 选用来自极净当雄“有身份证的牦牛肉” 以十余味草本植物卤制，精心挑选上等牦牛筒骨 历经八小时熬制的醇厚骨汤搭配地道青稞面 所有的时间与情感都凝练在了在这一碗西藏味道中 极净当雄有身份证的牦牛肉当家藏用心甄选每一份食材 选用极净当雄“有身份证的牦牛肉” 在口感与营养上，呈现真正的西藏美味 当雄拥有着亚洲最纯净的天然高原牧场之一 可利用草场万亩，是我国主要的牦牛产区之一 念青唐古拉山的冰川作为青藏高原东南部最大冰川区 其冰川雪水滋养着70万公顷的净土天然牧场 是真正的黄金高原畜牧带 生活在这里的牦牛遵循着人放天养的放牧方式 牛均生活环境高达亩 它们逐水草而居，常年以冰川水为饮 以冬虫夏草、贝母、雪莲花、龙胆花等珍稀藏草药为食 每一头牦牛都经过长达5-6年的“半野生”放养状态 当雄牦牛作为国家地理标志保护产品 每一块牦牛肉的品质都值得信赖 低脂高蛋白、营养丰富 是公认的“牛肉之冠”，更是自然的馈赠 西藏冰川水熬制鲜美牦牛筒骨汤好的汤头是一碗面的灵魂所在当家藏特用有着“水中茅台”美称的西藏冰川软水配比上等牦牛筒骨与多味上等汤料历经八小时熬制浓郁鲜香、汤清味浓的牦牛筒骨汤源自海拔多米的念青唐古拉山冰川融水得益于纳木措独特的地理环境在冰川地下岩石中历经数万年矿化和净化呈天然弱碱性，含有偏硅酸、锶等对人体有益的微量元素每一滴都是净土源头好水是天然的冰川软水，矿化度较低其小分子团水，能够快速补充人体水分用来熬汤更是能将食材的鲜香滋味发挥至极致呈现食物最为本真的色香味当家藏特制青稞面口口劲道十足好汤配好面当家藏选用藏族人民的主要食粮——青稞以传统小磨工艺精研独具藏式风味的青稞面青稞面低脂低糖低热量含有丰富的膳食纤维，口感劲道Q弹只一口便能尝尽地道西藏美食面面俱到款款美味每一口都是西藏味道在确保食材品质的同时 当家藏精心研发每一道菜品 在配菜的选择上更是精益求精 每一款菜品都经过悉心烹制用心调配 成为惊艳味蕾的存在 那么现在一起来看看「当家藏」的特色面食吧！·牦牛筒骨面-原味系列· 原汁原味的牦牛筒骨汤是每一碗面的精髓当家藏原味系列是牦牛筒骨汤的最佳诠释每一碗高汤都精选上等牦牛筒骨熬制8小时才呈上餐桌享用原味牛排面，肉香浓郁，块块入味原味牛腱面，肉质Q弹，口感舒爽原味牛腩面软糯多汁，肥而不腻无论哪一款，都足以抚慰你的身心▲牦牛筒骨面-原味牛排（套餐）▲牦牛筒骨面-原味牛腱（套餐）▲牦牛筒骨面-番茄牛腩（套餐）·牦牛筒骨面-红汤口味· 鲜辣过瘾的红汤和劲道十足的牦牛肉是味觉的盛宴 为了满足爱辣一族的口味 当家藏特别推出了红汤牛排、红汤牛腩、红汤牛杂等三款红汤系列面食 红汤牛排，块大味美，劲道十足红汤牛腩，入口鲜爽，香辣过瘾▲牦牛筒骨面-红汤牛排（经典单品）▲牦牛筒骨面-红汤牛腩（经典单品） 红汤牛杂面，汤香味厚 当口感丰富的牛杂遇上鲜嫩清脆的时令椒和蔬菜 一上桌便叫人胃口大开 ▲牦牛筒骨面-红汤牛杂（套餐） ·牦牛筒骨面-时令特色面· 除此之外，当家藏还特别推出了时令特色面 精选藏红花、冬虫夏草、黄金菇等西藏珍贵食材 在食材应季才有机会品尝这一时令美味 藏红花作为珍贵食材、药材被写入《本草纲目》 不仅能调理气血，还能美容养颜 当家藏以藏红花为特有食材 融入牦牛筒骨面，呈现出西藏的美食魅力 ▲牦牛筒骨面-藏红花牛排黄金菇是牧区特有的珍贵食材 富含多种蛋白质、维生素等营养 有着"真菌之花"的美称 一碗入口，滋补养身，鲜而不腻 ▲牦牛筒骨面-黄金菇牛腩（单品） 冬虫夏草，被誉为“藏地软黄金” 自古以来便是温良滋补的珍贵食材、药材 拥有多种功效，丰富的营养价值 每年6-7月正是极净当雄姆蓝雪山虫草采挖季当家藏精选姆蓝雪山虫草特制牦牛筒骨虫草牛排面将西藏珍贵食材融入天然美味▲牦牛筒骨面-虫草牛排一碗好面怎么少得了秘制卤味牦牛肉呢？劲道十足的牛腱Q弹软糯的牛筋肉质饱满的牛舌口感脆爽的牛肚每一款都能让你垂涎三尺开业有囍，天天优惠！8月4日-8月6日限量霸王餐来袭！8月4日-8月6日试营业期间 限时霸王餐每天限量份免单8月7日半价专享美味不停！8月7日试营业期间专属半价，美味不减 8月8日限量免单优惠升级！8月8日正式开业限时限量，份免单 加量不加价，免费升级套餐款 （即送一份秘制卤味牦牛肉拼盘） 8.8-8.15餐餐美味天天优惠！8月8日-8月15日期间领券可享多重优惠专属单品可享5折优惠（需持当雄县身份证）*具体内容以现场活动为准。门店
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