看到白花蛇舌草这个名字你是不是觉得很可爱呢?其实它是一种功效非常强大的中草药，从两千多年前人们就开始使用白花蛇舌草来辅助各种各样的疾病了。因为它的形状就像是蛇的舌头，所以得了这个名字。白花蛇舌草具有清热解毒，利尿消肿，活血止痛。用于肠痈（阑尾炎），疮疖肿毒，湿热黄疸，小便不利等症；外用治疮疖痈肿，毒蛇咬伤；下面就随小编一起来看看白花蛇舌草的功效与作用，白花蛇舌草怎么食用！

01

白花蛇舌草的功效与作用

抗菌消炎

白花蛇舌草进入体内后具有抗菌消炎的作用，能抑制体内网状内皮细胞的增殖，还能促进吞噬细胞的吞噬作用。如果在体外应用白花蛇舌草，其抗菌作用不强，但对金黄色葡萄球菌有轻微的抑制作用。

辅助胃肠疾病

白花蛇舌草对胃肠疾病也有显著的辅助作用，白花蛇舌草榨汁之后饮用可辅助盲肠炎。如果服用白花蛇舌果，对所有肠道疾病都有一定的辅助作用。

清热解毒、消炎止痛

大多数人都会用白花蛇舌草泡水，这是最为简单的一种方法。白花蛇舌草泡水就有清热解毒和消炎止痛的功效，对痈、瘰疬、疮等疾病有疗效。

辅助蛇毒

当有人被毒蛇咬伤之后，可以将百花蛇舌草和白酒放入锅中煮5分钟，将其过滤后口服，剩下的枝叶涂抹在患处，每天需要服用两三次左右，不过敷药的时候要将蛇毒吸出，清洗消毒之后再进行包扎，在此期间患者不能饮酒。或者将白花蛇舌草用清水熬煮，等到水开之后再加入少量的白酒。对于蛇毒的辅助，还是使用白酒熬煮的方法最好。

辅助儿童肺炎

儿童肺炎的发病率很高，可以尝试使用白花蛇舌草辅助这种疾病。儿童服用白花蛇舌草需要减半，这对儿童健康有益。

总之，白花蛇舌草是中草药当中的一种，其功效和作用非常的广泛，在清热解毒方面具有突出的效果。每天用白花蛇舌草泡水饮用，对身体的健康有一定的好处。

02

白花蛇舌草怎么食用

1、白花蛇舌草煮粥

把八十克白蛇舌草加清水煮制，煮开以后再煎制十五分钟，然后取出药汁，加薏米煮熟，再加入菱角粉调匀以后直接出锅就可以食用，这种白花蛇舌草煮出的薏米粥不但能清热解毒还能健脾利水。

2、银耳炖白花蛇舌草

银耳炖白花蛇舌草也是它的常见吃法之一，平时可以把适量银耳泡软后用清水洗净，再加清水隔水蒸熟，再把白花蛇舌草和地榆一起加清水煎汁，取出以后倒入到银耳中，加入阿胶汁调匀，就能服用，它能清肺也能益气补血。

银耳炖白花蛇舌草

材料：银耳(干)25克,地榆20克,白花蛇舌草30克,阿胶12克

做法：

（1）银耳用温水泡软后洗净，加水适量，隔水蒸熟。阿胶提前熔化。

（2）加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液。

（3）将阿胶汁、地榆、白花蛇舌草汁调匀，与银耳混合后同服。

养生功效：

（1）此菜具有清肺，益气的功效。

（2）西医认为本菜营养丰富，含蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分，具有益气、活血、润肠之功效，能增强人体免疫力。

（3）中医认为银耳性平，味甘、淡，能滋阴润肺、养胃生津；白花蛇舌草性寒，味苦、甘，能清热、利湿、解毒。

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